طراح و ساخت پرسا

رستوران و آشپزخانه

توضیحات: رستوران مرکزی پتروشیمی لاله جهت تأمین غذای کارگران، کارمندان، مدیران و مشاوران این شرکت در 2 بخش پرسنلی (آقایان و بانوان)، ویژه (VIP, CIP) طراحی گردیده است. آشپزخانه صنعتی (کیترینگ) این رستوران با افق 10 ساله جهت تهیه و طبخ انواع غذاهای ایرانی، فرنگی، رژیمی و تهیه انواع سالاد و سوپ و دسرها طراحی گردیده است. بخش بسته بندی این آشپزخانه (کیترینگ) دارای امکانات ویژه جهت بسته بندی پکیج های تک نفره و چند نفره برای پرسنلی که امکان ترک محل خود را ندارند (حراستی، امنیتی، نظارتی و …) می باشد.

خدمات ارائه شده: طراحی منوی غذایی، تهیه لیست ماشین آلات و تجهیزات، برگزاری مناقصه ماشین آلات و تجهیزات، طراحی معماری و چیدمان آشپزخانه فاز یک و دو منطبق با استانداردهای بین المللی، طراحی و انجام محاسبات تأسیسات مکانیک و الکتریک (فاز یک و دو)، تهیه اسناد مناقصه ساخت آشپزخانه و سلف سرویس(متره و برآورد بر اساس فهرست بها، تهیه گانت چارت پیمانکاری، تهیه لیست مصالح و وندورها، تهیه جدول ارزیابی کیفی پیمانکاران)، نظارت کیفی، فنی و تحویل گیری تخصصی ماشین آلات و تجهیزات و نظارت تخصصی کارگاهی بر اجرا طرح، آموزش عملی تشریفات و پذیرایی.